Selbsternte-Garten in der Eifel
Der Selbsternte-Garten in Sasserath: Du erntest dir dein Gemüse selbst, frisch wie eine Stunde zuvor. Viele Sorten, die kein Laden führt. Wir gärtnern, du erntest.
Neu hier? Komm am besten zur Erntestunde vorbei → So läuft eine Erntestunde
Worum es geht
Stell dir vor, du hast einen eigenen Gemüsegarten, nur ohne die Arbeit. Wir bereiten den Boden vor, säen, pflanzen und pflegen das ganze Jahr. Du kommst, wenn etwas reif ist, und erntest dir selbst, worauf du Lust hast.
Frischer bekommst du Gemüse nirgends: Du pflückst es selbst, sonnenwarm und Stunden statt Tage alt. Eine Tomate, die wirklich nach Tomate schmeckt, Kräuter, die du riechst, bevor du sie schneidest, viele Sorten, die kein Laden führt. Alles pestizidfrei und aus eigenem Kompost, und du kennst deinen Gärtner beim Vornamen.
Warum Selbsternte
Es geht um mehr als das Gemüse im Korb. Gesünder essen wird fast von allein leicht, wenn das Beste frisch und griffbereit deins ist, es landet einfach öfter auf dem Teller. Du kommst raus an die Luft, zehn Minuten Sonne, Erde und Bienensummen statt Einkaufswagen. Kinder ziehen ihre erste Möhre selbst und essen dann Gemüse, das sie zu Hause liegen ließen. Kurze Wege, kein Plastik, alles saisonal. Du weißt genau, wo dein Essen herkommt, du standst ja daneben. Und ein bisschen Stolz ist dabei: das hab ich selbst geerntet.
Mitmachen
Komm spontan zu einer Erntestunde vorbei und zahl bar, oder hol dir mit dem Ernteabo deinen festen Platz und ernte, so oft du willst.
Jede Woche zu festen Zeiten — dienstags und donnerstags 17–18 Uhr und samstags 10–11 Uhr — ist der Garten offen: Du kommst vorbei und erntest dir dein Gemüse selbst. Bezahlt wird bar vor Ort, ohne Anmeldung, ganz unverbindlich. Beim ersten Mal zeigen wir dir alles. Der einfachste Einstieg.
Erntezeiten
Die Erntestunde findet jede Woche zu festen Zeiten statt — ohne Anmeldung, komm einfach vorbei.
Gerade reif
Viele Tomaten und Zucchini, die ersten Paprika und Auberginen, dazu Kräuter, Salat, Fenchel, Stangen- und Buschbohnen, dicke Bohnen, Rote Bete, Möhren, Pastinaken und Kürbis — es wächst laufend mehr.
Zum ersten Mal hier? Komm am besten direkt zu Beginn und bring etwas Zeit mit, dann nehmen wir dich auf eine kurze Führung (etwa eine halbe Stunde) mit und zeigen dir den Garten und wie das Ernten geht.
Fällt eine Erntestunde mal aus — etwa bei Sturm oder Unwetter — sagen wir rechtzeitig über die E-Mail-Neuigkeiten Bescheid.
Sortenvielfalt
Tomaten in allen Farben, bunte Möhren, eine große Kräuter-Auswahl, dazu Zucchini, Gurken, Paprika, Bohnen, Mangold und Salate in vielen Sorten, später im Jahr Kürbis, Lauch und Kohl. Vieles davon findest du in keinem Laden, weil es sich nicht lagern lässt und den Transport nicht mitmacht. Bei uns landet es frisch im Korb, reif gepflückt am besten Tag, voller Aroma.
Angebaut nach biologischen Methoden, pestizidfrei, ohne Mineraldünger, mit eigenem Kompost auf No-Dig-Beeten. Handarbeit auf kleiner Fläche, viele Sorten statt großer Maschinen, und der Boden wird Jahr für Jahr besser. Das gibt eine Qualität, wie du sie kaum irgendwo bekommst: im Grunde wie ein Bio-Betrieb, nur ohne Siegel. Das Zertifikat sparen wir uns bewusst, das hält die Bürokratie klein und dein Gemüse günstiger, und bei Selbsternte siehst du ohnehin selbst, wie wir arbeiten.
